Poslednje objavljeno

JUNEĆI RAMSTEK U SOSU OD CRNOG VINA

JUNEĆI RAMSTEK U SOSU OD CRNOG VINA

Jesen je zvanično počela, pa i sezona malo ‚‚jače‚‚ klope. Ne mogu da kažem da mi je drago da se leto završilo, ali radujem se i jesenjim čarima! Juneći ramstek je, u mojoj kuhinji, rado viđen gost. Ovaj put, ramstek sam marinirala u crnom vinu…

POTAŽ OD CELERA

POTAŽ OD CELERA

Da ne kažem – čišćenje frižidera! 🙂 Potaž od celera je moj novi način da se izborim sa ‚‚viškom‚‚ namirnica u kuhinji. Ne odobravam bacanje hrane i smatram da postoji ukusnije rešenje ove problematike! Pečeni orah i celer se lepo slažu, pa će vam za…

SALATA OD PEČENE CVEKLE, AVOKADA I ORAHA

SALATA OD PEČENE CVEKLE, AVOKADA I ORAHA

Prava salata za kraj leta i dobro vino! Na prvu loptu ‚‚samo salata‚‚ možda zvuči ‚‚gladno‚‚ ali, nema potrebe za preterivanjem u količini jer je veoma hranjiva, brzo zasiti, i dugo drži. Takođe, ovo je moj broj jedan izbor koji ide sa mnom na posao…

JAGNJEĆI KOTLETI NA GRČKI NAČIN

JAGNJEĆI KOTLETI NA GRČKI NAČIN

Kada kažem Grčka šta je prvo što vam padne na pamet, osim naravno mora? 🙂 Meni jagnjeći kotleti. Svako ih sprema na svoj način, a meni se najviše dopada grčki. Ono što je tipično za grčke jagnjeće kotlete je, između ostalog, i limun u marinadi.…

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

Da mi je neko nekad rekao da ću krastavac da stavljam u potaž! Pa i rukolu; znate meni je to uvek bilo za salatu. Ali u ovom neobičnom receptu za Engleski potaž, rukola i krastavac su neizostavni. A verovali ili ne, potaž je toliko ukusan,…

JAGODE U KOKOSU

JAGODE U KOKOSU

Kada god možete, birajte zdraviju hranu. Vremenom će vam takvi izbori preći u naviku, a benefit je ogroman! Danas želim da podelim ideju o zdravoj užini. Šta vam treba: 1 Kokosov orah 1 Kašika kokosovog proteina Malo crne čokolade (ja koristim onu za kuvanje) 2…

LOSOS U SOKU OD POMORANDŽE

LOSOS U SOKU OD POMORANDŽE

Dame i gospodo! Kada se sprema riba nekako je nametnuto pravilo da marinada treba da bude od limuna, ali povremeno treba dati prednost kreativnom odstupanju. Danas sa vama delim nešto posebno: Losos u soku od pomorandže, moj #signaturedish. Pre nego što pređem na recept, volela…

PROLEĆNA SALATA

PROLEĆNA SALATA

Proleće je tu, a pijace pune mirišljavog voća i povrća. Slika možda i nije ispala najbolje (bila sam baaaš gladna), ali za ukus salate garantujem životom. Bukvalno bih mogla tone ovoga da pojedem. Varijacija je dosta, ali evo mog omiljenog sastava; Šta ti treba: 1…

ČEŠKI GULAŠ SA KNEDLIČKAMA

ČEŠKI GULAŠ SA KNEDLIČKAMA

Ako ste do sada posetili Prag, sigurna sam da ste probali i češki gulaš. Ovo fenomenalno jelo se u raznim delovima sveta pravi na različite načine. Meni je ipak ovaj češki jedan od omiljenih. Šta ti treba: 800 gr Junetine 2 Veće glavice crnog luka…

MEKSIČKA LJUTA ČORBA

MEKSIČKA LJUTA ČORBA

Idealna za sve ljubitelje ljutog! Meksička čorba će osvežiti tvoj nedeljni meni i razdrmati tvoja čula. Meni je sasvim dovoljna kao obrok, i rado je pravim. Inspirisana čuvenim receptom Gordona Remzija evo moje verzije: Šta ti treba: 1 Veći avokado Glavica crnog luka 300 gr…

VOĆNA SALATA OD MANGA I KIVIJA

VOĆNA SALATA OD MANGA I KIVIJA

Skockaj voćnu salatu od manga i kivija za 5 minuta. Daj svom organizmu energetski boost u situacijama kad baš žuriš. Umesto čokoladica i grickalica napravi zdraviji izbor za užinu. Šta ti treba: 2 Pomorandže 3 Kivija 1 Mango 2 Jabuke Malo sveže nane Šta da…

RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA

RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA

Italijanski klasik – Rižoto od morskih plodova je must have veština. Veština se ogleda u tome da dobro poznaješ recept, kako bi uspeo/la da zavedeš onoga ili onu za koje spremaš rižoto. Veština je da i sam umeš da uživaš u životu, da se prepustiš…