Poslednje objavljeno

TELEĆI BIFTEK

TELEĆI BIFTEK

Teleći, pa i bilo koji drugi biftek, se najkraće sprema, a najduže priprema 🙂 Ovo je, naravno tako zbog mariniranja. Pre nego što odlučim koju marinadu želim, uvek razmislim o prilogu. Kako sam ovoga puta spremala pire od batata (slatkog krompira), znala sam da bi…

POTAŽ OD PEČENE ŠARGAREPE

POTAŽ OD PEČENE ŠARGAREPE

Prošlog leta sam se bila navadila na potaž od šargarepe i na crveno sočivo. Ove godine imamo novog favorita – potaž od pečene šargarepe i sočiva! Potaži su stvarno super rešenje za čistku frižidera i isprobavanje novih ukusa. Sa pečenom šargarepom kombinovanom uz kumin nema greške! Šta…

SALATA SA JUNEĆIM RAMSTEKOM

SALATA SA JUNEĆIM RAMSTEKOM

Stiže nam leto, a sa njim i puno ideja za lagane letnje salate. Salata sa ramstekom možda i nije jedna od laganijih, ali može da bude super izbor za obrok posle jačeg treninga. Juneći ramstek je odličan izvor proteina a budući da junetina nije mnogo…

PASTA SA PILETINOM I VRGANJIMA

PASTA SA PILETINOM I VRGANJIMA

Osim testenine, u kuhinji treba imati teglu suvih vrganja. Vrganji oplemenjuju ukus svake paste, ma svakog jela! Kako nisam u prilici da u toku vanrednog stanja nabavljam sveže vrganje, na sreću, imam punu teglu suvih. Pasta sa piletom je pomalo dosadnjičkav klasik, ali, uz vrganje,…

TOM KHA PLA – TAJLANDSKA SUPA

TOM KHA PLA – TAJLANDSKA SUPA

Skoro sam obišla Tajland; zemlju osmeha, najlepših plaža i jedinstvene kuhinje. Tajland je čuven po svojoj raznolikoj uličnoj hrani. Jedna od stvari koje morate da probate su njihove supe. Najpoznatija je Tom Yum ljuta supa, a zatim i Tom Kha Gai kao i Tom Kha…

HUMUS SA PEČENOM PAPRIKOM

HUMUS SA PEČENOM PAPRIKOM

Humus je moja omiljena mazalica. Toliko ga volim da sam pre dva meseca, na layover-u u Dohi, izašla sa aerodroma u 01h ujutru i našla restoran sa vrhunskim humusom. Ako ste u poseti nekoj od Blisko istočnih zemalja, pravi je izazov odoleti njihovoj sjajnoj kuhinji…

JUNEĆI RAMSTEK U SOSU OD CRNOG VINA

JUNEĆI RAMSTEK U SOSU OD CRNOG VINA

Jesen je zvanično počela, pa i sezona malo ‚‚jače‚‚ klope. Ne mogu da kažem da mi je drago da se leto završilo, ali radujem se i jesenjim čarima! Juneći ramstek je, u mojoj kuhinji, rado viđen gost. Ovaj put, ramstek sam marinirala u crnom vinu…

POTAŽ OD CELERA

POTAŽ OD CELERA

Da ne kažem – čišćenje frižidera! 🙂 Potaž od celera je moj novi način da se izborim sa ‚‚viškom‚‚ namirnica u kuhinji. Ne odobravam bacanje hrane i smatram da postoji ukusnije rešenje ove problematike! Pečeni orah i celer se lepo slažu, pa će vam za…

SALATA OD PEČENE CVEKLE, AVOKADA I ORAHA

SALATA OD PEČENE CVEKLE, AVOKADA I ORAHA

Prava salata za kraj leta i dobro vino! Na prvu loptu ‚‚samo salata‚‚ možda zvuči ‚‚gladno‚‚ ali, nema potrebe za preterivanjem u količini jer je veoma hranjiva, brzo zasiti, i dugo drži. Takođe, ovo je moj broj jedan izbor koji ide sa mnom na posao…

JAGNJEĆI KOTLETI NA GRČKI NAČIN

JAGNJEĆI KOTLETI NA GRČKI NAČIN

Kada kažem Grčka šta je prvo što vam padne na pamet, osim naravno mora? 🙂 Meni jagnjeći kotleti. Svako ih sprema na svoj način, a meni se najviše dopada grčki. Ono što je tipično za grčke jagnjeće kotlete je, između ostalog, i limun u marinadi.…

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

Da mi je neko nekad rekao da ću krastavac da stavljam u potaž! Pa i rukolu; znate meni je to uvek bilo za salatu. Ali u ovom neobičnom receptu za Engleski potaž, rukola i krastavac su neizostavni. A verovali ili ne, potaž je toliko ukusan,…

JAGODE U KOKOSU

JAGODE U KOKOSU

Kada god možete, birajte zdraviju hranu. Vremenom će vam takvi izbori preći u naviku, a benefit je ogroman! Danas želim da podelim ideju o zdravoj užini. Šta vam treba: 1 Kokosov orah 1 Kašika kokosovog proteina Malo crne čokolade (ja koristim onu za kuvanje) 2…