AROMATIČNA DASKA

AROMATIČNA DASKA

Aromatična daska je neobično meze idealno za obične letnje noći. Brzo se sprema, još brže jede, i ostavlja dobar utisak! Ako imaš ideju šta bi još bilo dobro da se ubaci, slobodno ostavi komentar!

Šta ti treba:

  • 300 gr suvih šljiva bez koštice
  • 150 gr starog kozijeg sira
  • 150 gr njegoške pršute
  • 1 srednji avokado
  • 150 gr maldog kozijeg sira
  • Balzamiko od nara
  • 1 tikvica
  • 150 gr feta sira
  • Mix mediteranskog začina
  • 2 male suve čili papričice
  • Maslinovo ulje

Šta da radiš sa tim:

Šljive napuni starim kozijim sirom, pa ih uvij njegoškom pršutom i složi na dasku. Avokado iseci na kockice, na čačkalicu nabodi prvo mladi koziji sir, zatim avokado i složi pa prelij balzamikom od nara. Tikvicu operi pa iseci do dužini, ali veoma tanko. Tikvica puca ako je deblje sečena i oko toga se potrudi. Na malo maslinovog ulja griluj tikvicu koja je začinjena mediteranskim mixom. Kada se tikvica malo ohladi, stavi na nju parče feta sira, srolaj tikvicu i probodi čačkalicom. Složi i tivkicu na dasku, papričice izmrvi prstima preko tikivca i posluži uz dobro vino.

Prijatno!