Brzi recepti za ukusan ručak
Prošlog leta sam se bila navadila na potaž od šargarepe i na crveno sočivo. Ove godine imamo novog favorita – potaž od pečene šargarepe i sočiva! Potaži su stvarno super rešenje za čistku frižidera i isprobavanje novih ukusa. Sa pečenom šargarepom kombinovanom uz kumin nema greške! Šta …
Skoro sam obišla Tajland; zemlju osmeha, najlepših plaža i jedinstvene kuhinje. Tajland je čuven po svojoj raznolikoj uličnoj hrani. Jedna od stvari koje morate da probate su njihove supe. Najpoznatija je Tom Yum ljuta supa, a zatim i Tom Kha Gai kao i Tom Kha …
Da ne kažem – čišćenje frižidera! 🙂 Potaž od celera je moj novi način da se izborim sa ‚‚viškom‚‚ namirnica u kuhinji. Ne odobravam bacanje hrane i smatram da postoji ukusnije rešenje ove problematike! Pečeni orah i celer se lepo slažu, pa će vam za …
Da mi je neko nekad rekao da ću krastavac da stavljam u potaž! Pa i rukolu; znate meni je to uvek bilo za salatu. Ali u ovom neobičnom receptu za Engleski potaž, rukola i krastavac su neizostavni. A verovali ili ne, potaž je toliko ukusan, …
Idealna za sve ljubitelje ljutog! Meksička čorba će osvežiti tvoj nedeljni meni i razdrmati tvoja čula. Meni je sasvim dovoljna kao obrok, i rado je pravim. Inspirisana čuvenim receptom Gordona Remzija evo moje verzije: Šta ti treba: 1 Veći avokado Glavica crnog luka 300 gr …
Evo jednog laganog recepta za mirišljavu čorbu od pečuraka. Kod nas većina ljudi koristi šampinjone (obične ili braon tj carske). Meni su oni malo dosadni jer postoji toliko divnih vrsta pečuraka koje mogu da upotpune tvoje jelo. Slobodno se poigraj, umiksaj svoje omiljene vrste, istražuj …
Evo jednog finog domaćeg recepta za pileću supu. Ali onu bistru, sa domaćom testeninom, kao kad smo bili mali. Pileća bistra supa je okrepljujuće rešenje za hladne dane, a ništa jednostavnije za spremiti! Šta ti treba: Pileća leđa 3 Šargarepe 2 Korena paškata 1 Koren …
Bundeve i kestenje su vesnici jeseni. Bundeva je vrsta tikve, veoma je zdrava, jača imunitet, nema puno kalorija a muskatna bundeva je sorta koju najviše volim zbog specifičnog ukusa. Bundeva je zahvalna jer može dugo sveža da stoji, pa nije loše da je uvek imaš …
Nisam odlepila i dobro piše; potaž od kelerabe i kruške! Na ovu ideju sam došla iz puke radoznalosti i činjenice da sam u kuhinji imala samo kelerabe, kruške i senf. Ok, bilo je luka (nekoliko vrsta) i još nekih stvari 🙂 Šta ti treba: 2 …
Volim kraj leta i mladi kukuruz. Idealan je za kuvanje, pečenje ali i za dobru supu. Ova pileća supa je poprilično jaka, pa može poslužiti i kao čitav obrok uz prepečeni hleb sa puterom. Šta ti treba: 3 Klipa kukuruza 2 Mlada luka 1 Glavica …
Potaž od šargarepe je odlična ideja ako voliš slatko-ljutu kombinaciju. Znaš onu situaciju gde odjednom imaš tonu šargarepe, a ne znaš ni odakle ti a ni šta ćeš sa njom. Nadam se da nisam jedina kojoj se ovo dešava 😀 Evo ideje kako iskorisiti šargarepu …
Leto je pravo vreme za brze recepte i jednostavne čorbe. Takva je i čorba sa bukovačom. Ako do sada nisi, obavezno probaj ovu veoma ukusnu pečurku. Tikvica je u ovu čorbu zalutala slučajno (višak koji sam našla u frižideru), ti možeš eksperimentisati sa kojim god …