KOKOS KARI PILETINA

KOKOS KARI PILETINA

Kokos kari piletina je toliko jednostavan recept da bi bilo suludo da ga ne probaš! Mislim da i najjednoličnije jelo dobija karakter kada mu se doda kari. Ovaj egzotični začin je zapravo mešavina nekoliko razlličitih začina i u tvoju klopu unosi magiju!

Šta ti treba:

  • 200gr pilećeg belog mesa
  • 3 šake zelene olovka boranije
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 šolje pirinča
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 1 manja pavlaka za kuvanje
  • 1 mala čili papričica
  • So
  • Biber
  • Kari začin

Šta da radiš sa tim:

Piletinu iseci na kockice, dodaj biber i so. Zagrej kokosovo ulje na tiganju, i prži piletinu dok ne dobije lepu zlatnu boju. Dodaj sitno seckanu čili papričicu, boraniju i promešaj.  Nakon pet minuta dodaj sitno seckan beli luk. U međuvremenu pirinač kratko preprži na malo kokosovog ulja. Dodaj so, biber i dospi vode. Kada je pirinač skoro skuvan ( treba da ostane malo vode ) priključi ga piletini i boraniji. Dodaj pavlaku za kuvanje pa sve promešaj i nakon 5 minuta dodaj jednu veliku kašiku kari začina. Posluži uz baby mix salatu začinjenu po želji.

Prijatno!