NJOKE KARBONARA
Njoke su pun pogodak kada nemaš previše vremena za spremanje klope. Moja preporuka je da ih uvek imaš u zamrzivaču, jer nikad se ne zna kada će dan postati lud! Za njoke karbonara ti je potrebno svega 20 minuta.
Šta ti treba?
- 500 gr Njoka
- 200 gr Svinjske pečenice
- 100 gr Pančete
- 1 Žumance
- 1 Pavlaka za kuvanje ( manja )
- Parmezan ovčiji ( koziji je podjednako dobar )
- Malo putera
- So, biber, mediteranski mix začina
Šta da radiš sa tim:
Na puteru preprži pančetu i pečenicu iseckanu na kockice oko 7 min. Dodaj skuvane njoke, promešaj i dodaj pavlaku. Pred sam kraj dodaj parmezan i žumance pa promešaj i začini po svom ukusu. Prijatno!