PILEĆI RAŽNJIĆI SA SRIRAČA SOSOM

Evo nikad jednostavnijeg i ukusnijeg predloga za ručak ili večeru: pileći ražnjići! Bilo da imaš goste, ili jednostavno potrebu za light klopom uz pivo, ovaj brzi recept će te oduševiti. Sriracha sos je tu samo da zaokruži celu priču.

Šta ti treba:

• 300 gr Pilećeg belog mesa
• 1 Veća tikvica
• 1 Čili papričica
• 1 Glavica ljubičastog luka
• 1/2 Praziluka
• 200 gr Čeri paradajza
• 1 Veća paprika
• Šaka suvih šljiva
• Sriracha sos
• 1 Manji puter
• 1 Manja pavlaka za kuvanje
• Mediteranska mešavina začina
• Biber i so
• Maslinovo ulje
• Malo senfa

Šta da radiš sa tim:

Piletinu iseci na kocke, posoli, dodaj bibera i senfa i pusti da odstoji 20ak minuta.  Povrće operi, iseci  i stavi u posebnu činiju. Dodaj maslinovo ulje, mediteranski začin, soli po potrebi i sve promešaj. Počni da nižeš povrće i meso na štapiće redosledom kojij god ti se učini kao dobar. Ostatak povrća iskoristi da napraviš vegeterijanski ražnjić. Stavi sve u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30 minuta. Negde na pola okreni ražnjiće. Posluži uz Sriracha sos.

Prijatno!