fbpx

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

POTAŽ OD RUKOLE I KRASTAVCA

Da mi je neko nekad rekao da ću krastavac da stavljam u potaž! Pa i rukolu; znate meni je to uvek bilo za salatu. Ali u ovom neobičnom receptu za Engleski potaž, rukola i krastavac su neizostavni. A verovali ili ne, potaž je toliko ukusan, da se odmah popeo u ‚‚top 5‚‚  omiljenih potaža koje sam ikad spremala!

Potrebano za pripremu:

  • 2 Krastavca
  • 1 Manja glavica kelja
  • 2 Glavice luka
  • 100 gr Rukole
  • 2 Bela krompira
  • 1 Šaka svežeg peršuna
  • 10 Listića sveže nane
  • 1 Mala pavlaka za kuvanje
  • Maslinovo ulje
  • Sveže mleven biber
  • Morska so

Postupak:

Na maslinovom ulju prodinstajte luk, pa dodajte krastavac i krompir, promešajte i sipajte 1l vode. Kada krompir omekša dodajte rukolu, kelj, peršun, nanu i začinite po ukusu. Kuvajte 10 minuta, pa sve izblendajte. Potaž vratite na ringlu, dodajte pavlaku za kuvanje, i nakon dva minuta uživajte u novim ukusima!

Prijatno!