POTAŽ OD BROKOLIJA

Za potaž od brokolija ti bukvalno treba 20 minuta! Lako se sprema, veoma je zdrav, vrhunskog je ukusa a boje je kao da si skuvao marsovca, kako da ga ne gotiviš?

Šta ti treba:

• 1 veća glavica brokolija
• 1 štap celera
• 1/2 praziluka
• 3 čena belog luka
• 1/2 veze peršuna
• 2 kašike maslinovog ulja
• biber
• so

Šta da radiš sa tim:

Na maslinovom ulju prodinstaj praziluk i beli luk.  Nakon 5 minuta dodaj celer, so i biber. Kada povrće omekša, dodaj 1,5l vode i brokoli kom su očišćeni i odvojeni cvetovi. Kada voda provri, smanji temperaturu, i dodaj peršun. Kuvaj dok brokoli ne bude mekan. Izblendiraj sve i posluži sa prepečenim raženim hlebom.

Prijatno!