fbpx

RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA

RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA

Italijanski klasik – Rižoto od morskih plodova je must have veština. Veština se ogleda u tome da dobro poznaješ recept, kako bi uspeo/la da zavedeš onoga ili onu za koje spremaš rižoto. Veština je da i sam umeš da uživaš u životu, da se prepustiš hedonizmu. Ako voliš morske plodove, volećeš i ovaj recept koji će ti vrlo brzo prerasti u veštinu.

Šta ti treba:

  • Frikom Plodovi mora 300 gr
  • 1 Šolja pirinča za rižoto
  • Pakovanje baby spanaća
  • Srednja glavica crnog luka
  • 4 Čena belog luka
  • 1/2 čaše belog vina
  • Malo parmezana
  • Mediteranski mix začina
  • Morska so
  • Mešavina bibera
  • Limun
  • Maslinovo ulje

Šta da radiš sa tim:

Na maslinovom ulju kratko proprži pirinač prethodno začinjen, dodaj vode i pusti pirinač upije skoro svu vodu (treba da bude na pola gotov). U tiganju proprži crni luk dok ne postane providan, pa dodaj beli luk, baby spanać i so. Kada se spanać opusti, dodaj plodove mora, pirinač, promešaj i dodaj vino. Začini po želji i pred sam kraj dodaj sveže narendan  parmezan. Poslužiti sa limunom.

Prijatno!