SALATA SA DINJOM MOCARELOM I LUBENICOM

Sezonska salata sa dinjom, lubenicom, mocarelom, čeri paradajzom i goveđom pršutom (ili bilo kojom drugom koju voliš) je nešto što bih mogla da jedem svaki dan! Postaraj se da imaš i rashlađeno rose vino uz ovo!

Šta ti treba:

• 1 Dinja hladna
• 1 Lubenica slatka i hladna
• 1 Pakovanje mini mozzarella balls
• 100 gr goveđe pršute
• Malo zelene salate
• 6 Komada čeri paradajza
• Sveža nana
• Biber šarena mešavina
• 1/2 limunovog soka
• 2 Kašike maslinovog ulja

Šta da radiš sa tim:

Dinju iseci na pola, očisti semenke i kašikom za sladoled je izdubi, a ‚‚meso‚‚ ostavi sa strane. Isto uradi sa lubenicom, ne moraš baš celu polovinu, lubenica je veća. Čeri paradajz iseci na polovine. Naseckaj goveđu pršutu na kockice. Uzmi zelenu salatu i usitni je. Dodaj svemu mozzarella balls. Spremi dresing: u šoljicu stavi maslinovo ulje, limunov sok i biber. Sada sve sastojke prelij dresingom, izmešaj pa ih vrati u polovine dinje. Preko svega naseckaj svežu nanu, stavi još malo mešavine bibera i uživaj!

Prijatno!